Le personnage de saint Bieuzy est intimement lié à Bieuzy, le lieu où il a établi son ermitage et auquel il a légué son nom.
Les bords du Blavet auprès duquel est s'installer saint Bieuzy
Fait partie des saints venus de l'île de Bretagne qui sont venus évangéliser l'Armorique.
Saint local, dont l'influence s'exerce entre la vallée du Blavet et les landes de Lanvaux.
Saint Bieuzy dans l'église de Bieuzy-Lanvaux
En breton : sant Bihui ou Bitci, parfois Bihy.
Les céphalophores, qui portent leur tête jusqu'au lieu de leur sépulture, et singulièrement sainte Noyale qui est géographiquement proche et qui fait un parcours équivalent, mais à rebours, du sien.
- Saint Eutrope qui, lui aussi, eut le crâne fendu par une hache.
Saint Hubert qui,comme Bieuzy, guérit de la rage, y compris la rage de dents.
Le 24 novembre.
Au Pays de Galles vers 500.
Un 24 novembre vers 560, d'un coup de hache ou d'épée dans la tête, asséné par le seigneur de Kerven à Bieuzy, et après un ultime périple qui l'amène à Rhuys, auprès de saint Gildas.
Saint Bieuzy, dans l'ermitage de saint Gildas
Disciple de saint Gildas, avec qui il habite un certain temps dans une excavation du rocher, près de ce qui sera Bieuzy, sur les bords du Blavet.
Invoqué contre la rage, celle qui atteint les animaux ou celle qui menace les hommes.
Représenté avec une hache plantée dans la tête.
Saint Bieuzy est supposé être venu en Bretagne avec saint Gildas vers 527 ou 528, mais son existence historique est loin d'être établie. Et l'on peut s'interroger quant à savoir qui, du personnage ou du lieu, qui a donné son nom à l'autre.
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Le nom de Bieuzy étant attaché au lieu où il est censé avoir vécu, un lieu au demeurant riche d'un passé pré-chrétien, on a pu supposer qu'il pourrait y avoir succédé, en à la christianisant, à une ancienne divinité païenne. Il ne semble pas impossible qu'il ait fait partie d'une triade, ce qui expliquerait la présence des trois bassins à la fontaine qui lui est consacrée à Bieuzy.
L'image qu'il a surtout laissée est celle de son dernier voyage, jalonné de miracles, pour aller rejoindre saint Gildas : il passe la première nuit à Lanvaux avec les paroissiens qui l'ont accompagné et qui se trouvent miraculeusement nourris, puis il gagne Baden où il prend un bateau pour se rendre, guidé par les anges, à Rhuys sans aucun dommage malgré la tempête qui fait rage.
Quelques autres faits lui sont attribués. C'est ainsi qu'un jour, pressé par la foule, il se réfugie au fond de la grotte de son ermitage et voit le rocher s'ouvrir pour lui permettre de sortir par le haut de la falaise, à l'emplacement plus ou moins du Bieuzy actuel (ce miracle est aussi parfois attribué à saint Gildas)
Mais c'est avant tout à son pouvoir de guérisseur contre la rage que son nom reste associé.
Le meurtre de saint Bieuzy, vitrail de l'église de Bieuzy
Saint Bieuzy se rend auprès de saint Gildas pour rendre son âme à Dieu