Fête profane la veille au soir, avec le feu de joie et les danses traditionnelles et fête religieuse le dimanche, la sainte Barbe clôt la saison des pardons à Plestin-les-Grèves et reste un moment important de l'année. Si les vertus de la sainte contre les méfaits du feu et des orages, ou pour obtenir une bonne mort, ne sont pas oubliées, notamment dans le cantique qui lui est adressé, elle est ici surtout invoquée par les marins, et sa fête est l'occasion de bénir des bateaux.
Sainte Barbe (chapelle Sainte-Barbe, Plestin-les-Grèves)